🐊 Receta De Pastel De Carne Americano
Elaboraciónde la receta de pastel parmentier-tempranillo. Pela y trocea las patatas y ponlas a cocer en una cacerola con agua hirviendo y sal. Cuando estén cocidas, escúrrelas, tritúralas en el pasapurés, agrega el huevo crudo y mezcla. Rectifica de sal y reserva. Pica la cebolla, el ajo y el pimiento y pon todo a pochar en una sartén Cocinea 375 ° F (190°C/Marca de gas 5) en agua caliente durante 30 minutos. Cubra con la segunda porción de salsa de tomate. Abra la freidora y aplicar ½ taza (117.5 gramos) de salsa de tomate. Extienda sobre toda la parte superior del pastel de carne con cuidado y de manera uniforme como sea posible. Enun tazón grande, combine la carne, el ajo y la sal. Mezcle bien y reserve para que se marine durante 15 minutos. Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio y fría la cebolla hasta que esté translúcida. Añada la carne y mezcle bien. Fría durante 10 minutos.Engrasael molde, reparte el pastel mexicano hasta que cubra toda la superficie o arma un rollo. Baña el pastel con salsa o líquido (si te sobró). Transfiérelo al horno y déjalo que se dore entre 45 minutos o 1 hora. Pasado el tiempo, espera unos minutos para desmoldarlo. Coloca las papas en un tazón mediano, vierte aceite de oliva,
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